“您还要买虾吗？”老汉酝酿好久，嘴唇一直哆嗦，努力说出一句完整的话。 他说话时还把漏出后脚跟的腿往后挪了挪，努力让衣服挡住不体面的鞋子。 走路太久，废鞋子。 他一个老汉针线活也差。 身边就一个小孙儿，还得吃药才能活。 哪儿体面的起来。 “要的，送我家去。”吴氏这会儿没说雇佣人的事儿。 这里人多眼杂的，她不是很想在大街上说这些。 老汉垮着的脸上终于露出一点点的笑，这两日的青虾卖的艰难，往往在集市蹲一天都不一定能卖完。 可惦记像吴氏这样的小妇人了。 买的痛快，一次全包。 只是，就剩这么一点儿的虾，也不知道能不能卖够十文钱。 今儿出门时还想回家带个肉包子，小孙儿都没吃过肉包子呢。 老汉提着水桶，跟在吴氏后头。 只要吴氏回头一下，他脚步就会顿一下。 等吴氏朝前看继续走，他脚步才顺畅起来。 吴氏心情复杂的很。 原本想到买个下人，当富太太，这会儿吧，却只能雇佣个老头当长工。 老就老点，毕竟看着是个实诚人。 不用去担心一些杂七杂八的。 但是，这人吧，胆儿小的很。 走到自家，让老汉把青虾倒入盆子里。 而后摸出十文钱递给老汉。 她又道：“在集市上摆摊不安稳，有没有想过换个活儿？” “换，换啥呢，老汉除了种地也不会啥子。” 老汉缩着脖子小声说道。 若是有点儿其他的手艺，也不能混的这么惨啊！ 像村里的铁匠，隔壁的瓦工那越老越不惆钱不够。 “你力气看起来不小，试试这个活儿。”吴氏说着，弄出半桶的蛋清给老汉打。 前些日子做过的酥山也老好吃了。 放在夜市上，可以多一份收入。 既然学会了，不做那委实浪费。 做的话，她自己不想受累。 老汉盯着桶里的蛋清，还有里面的蛋清，以及打蛋的工具，眼神迷茫起来。 汴京的人都这么吃鸡蛋的吗？ 蛋清蛋白还得分开。 他洗了洗手，努力把指甲缝里的草色洗掉。 接过工具开始按照吴氏的说法搅拌。 他胆小，但是不傻，先前这女主家问他想不想换个活儿，这会儿又让他尝试…… 连续搅拌了一刻钟。 就看见院里的小公子用大勺子挖了一勺糖粉，朝着蛋清桶里倒。 老汉看的口干舌燥，鸡蛋跟糖这么好的东西，他在村里一个月都舍不得吃个蛋。 人跟人是不一样的。 老汉嘴唇有点发苦。 更加努力的搅拌桶里的蛋清。 这家里能有鸡蛋跟白糖，证明日子过的不差，还有心想要用他。 他得表现好。 “累不，要休息会吗？”吴氏瞅着越搅拌越快速的老汉，心里已经有了决断。 就这小老头了。 胆小，实诚，爱干净，还没乱七八糟心思。 让干啥就干啥。 什么都不问。 她这会儿就需要这样的人。 听见吴氏问话，老汉摇头，他在村头用石磨碾米磨面都是一个人推着大石磨转上俩小时，现在这东西轻松多了。 左手累了，就换右手。 这么一来，倒是没有那么疲累。 一大桶的奶油在日落前打发出来。 这个时候吴氏也没闲着，她自己前天做出来的奶香馒头就很好吃，只是那是蒸出来的，若是烤出来的呢。 是不是会酥酥的。 若是把打出来的奶油挤到烤出来的奶香馒头里，味道会不会更棒。 吴氏再次忙碌起来。 小包勉跟着跑来跑去，整个人干劲十足。 然而…… 干到一半他的人就被柳永给抓走。 从今日起，他的课程要增多了，委屈巴巴的跟着柳永读书的小包勉，到现在为止都没有叫过别人大名。 时间慢慢挪动。 夕阳如画一般，将地面染成红色。 灶房里的吴氏将烤熟的小馒头拿出来，外头一层金黄色，里面萱萱软软，带着奶香，再看打发好的奶油，这玩意要怎么弄到烤馒头里面呢。 吴氏亲手把馒头从底部十字开花，用刀子把奶油给塞进去。 做好后赛到嘴里。 呜…… 好吃！ 吴氏看向蹲在角落里的老汉。 装了几个奶香的夹奶油烤馒头塞给老汉。 “明日甭卖青虾了，来这里打发鸡蛋，一日给你12文，干的好，给你15文，干不干？” 老汉自是第一时间应了下来。 偷偷看一眼吴氏递过来又香又软的新鲜吃食。 想要缩着脑袋推辞，然而…… 这个东西看起来就好吃，他也想给小孙孙尝尝。 做了好一会儿心里工作，慢吞吞伸出蒲扇般的大手。 “我明天会早些过来的，会好好干活的。”老汉把吃食塞到衣服里，提着木桶朝外走去。 吴氏把人送走，再次忙碌起来。 将所有的烤馒头都给塞了奶油，还每个人分了俩。 二蛋头一次吃这种东西。 眼睛瞪的老圆。 他本来以为这个世界上最好吃的东西是饴糖。 甜丝丝的，能把大牙给甜掉。 没想到竟然还有机会吃到比糖还好吃的东西。 外头烤出来的一层皮微微有些焦，但是焦里带着奶香味儿。 一口咬下去，里面是松软的，原以为这样就是美味的巅峰，当吃到里面的奶油，又香甜又滑腻，那感觉，美的上天一般。 二蛋吃完催着葛氏吃。太好吃了。 见二蛋跟葛氏这么喜欢新品糕点。 吴氏的自信增加亿点点。 她这两日睡觉，梦里都是别人仿造她们家的东西。 那压力不是一般的大。 还好，她有创新的能力。 儿子说的对，独一无二很难做到，别人都不是傻子，用上一段时间就能琢磨出大致做法。 她保护好调料配比就行。 同时也要一直做新品，这样生意才能越