炝锅面。”

一根大葱从当中劈开，斜刀切成眉毛葱丝。

然后首先炒鸡蛋，把鸡蛋炒老了盛出去。

接着锅里重新放油，冯正明还在其中加上一点香油。

下大量葱丝和半个八角，慢慢把葱丝炒到焦黄色。

把八角捞出去，向锅里烹入醋和酱油。

醋和酱油香味都烹炒出来。

下入剥皮切丁的西红柿炒出汁。

向锅里加入水，把炒好鸡蛋倒回锅里去，大火让锅里的汤滚起来。

锅里汤的味道调好，就可以把面条下入锅中。

因为是给爷爷做，所以冯正明把面条煮的要软烂一些。

临出锅，在盛面条碗底倒上一点醋，再把面条盛入碗里，浇进面条汤。

两碗面煮好，冯正明端着面条来到小院里。

嗅到香味，冯宗嘏立刻从藤椅上坐起身。

伸手把碗接过去，嗅着面条的香味说：“没错了，你奶奶在世的时候，经常给我做这碗面，你大伯、二姑和三叔也喜欢吃，今天他们没口福了。”

祖孙俩正吃着，小院外有人经过嗅着香味问：“老冯吃什么呢？这么香？”

冯宗嘏笑着说；“孙子给做的炝锅面。”

老爷子还一脸得意向经过院外邻居介绍冯正明。

“这我大孙子回来了，以后在家跟我一起住。”