学会做这两种东西，为了尽快让士兵的身体健壮起来，应对匈奴的入侵，他决定学习都城的做法，以当众展示的方式，来达到推行的目的。

不同的是，镇安城为边疆重城不可能和都城一样，在各个城门摆摊儿，那样快是快却太混乱，说不定会给敌人以可乘之机。

想来想去，宗政亮发现大将军府门口的那块空地不错，场地大、四周的百姓往来方便。于是他决定，就在那里给百姓们演示了。

在演示之前，他先让工匠在空地中央弄了个大的石磨，又盘了一个大火炕，等造得差不多了才贴出告示、到处宣讲，把百姓们聚拢过来。

现在豆腐已经做上，火炕已经烧上，百姓们也都被吸引过来，剩下的就要看他们怎么做才能让百姓们迅速接受了。