第261章 海胆刺身(1 / 2)

陆风:“……”

我就知道,黑塔不会这么好心留我在这里抢她的菜吃!

原来是让我教她呢。

“哼!”

陆风没有搭理黑塔的话。

而是双手抱胸,紧盯着她的双眸,不说话。

黑塔被陆风盯着有些不好意思。

连忙作势咳嗽两声:“咳咳!陆风你先教,教完也一起吃嘛!”

“这还差不多……”

陆风指了指帝王蟹:“这个不需要教你怎么吃吗?蟹身上有些部位是不能食用的……”

“不用,不用!”

黑塔摇了摇手机:“这个帝王蟹的吃法,我在小桂子直播间的过往视频录像里已经看过了。”

黑塔这两天大多数时间都待在海鲜酒楼里品尝各种美食。

陆风让身为酒楼经理的桂乃芬负责服务好她。

经过这几天的相处,虽然两人的关系并没有变得有多亲近,但至少黑塔能记得桂乃芬的名字和外号了。

“不过海胆刺身和海肠捞饭这些,没在视频里见过。”

陆风点点头。

顺口解释了一下:“海鲜美食的种类太过繁杂,我直播的只是其中很小的一部分。”

“许多美食你没见过,是很正常的。”

“下面我就给你演示一下,怎么吃海胆刺身。”

陆风说着,便开始操作起来。

首先是用摆在一旁的小工具,将海胆从外壳中挖出来。

“这个挖取的过程务必小心谨慎,一不小心就可能对海胆的肉质造成损伤。”

陆风一边说着,一边动手演示。

很快,金黄色的海胆肉就被取出,放到了盘子里。

陆风伸出手掌:“这就是美味的海胆刺身了。”

“至于它的吃法,最常见的有三种。”

“第一种是用筷子或勺子挑起来,直接食用。这样你可以品尝海胆最原始的鲜美味道。”

“第二种是在直接食用的基础上,蘸上一些酱油或芥末酱来增添风味。具体用哪种酱料看个人喜好。”

“另外,也可以将海胆刺身与其他食材一起食用。比如我们这样……”

陆风说着,舀了一小勺海胆肉,倒在了旁边的生鱼片上。

“……把海胆肉放在生鱼片上,或者是搭配一些爽口的蔬菜沙拉。”

“这样既能增加口感的层次,又能让海胆的鲜美更加突出。”

黑塔听着不住点头。

等陆风说完,立即动手尝试起来。

她准备尝试一下原味版的海胆刺身。

将盘子里的海胆肉舀起来,先拿到面前仔细端详。

她点这道海胆刺身的原因,除了因为它是主厨推荐菜之外,更因为海胆肉外表看起来非常惊艳。

橙黄色的海胆肉,饱满而又细腻,如同阳光照耀下的琥珀让人一见倾心。

黑塔张开嘴,将海胆肉送入口中,细细咀嚼。

海胆刺身的极致口感,随即让她两眼瞪圆。

“嗯……嗯……”

由于嘴里有着食物,黑塔说不出话来,只能以含糊不清的声音表达自己的惊诧。

海胆的肉质鲜嫩无比,滑而不腻,入口即化。

此时,那细腻的口感仿佛在舌尖上跳舞,带给黑塔无尽的愉悦感。

味道也是令人难以忘怀,清新而鲜美,带着淡淡的甘甜和微微的咸味。

其中还夹杂着一股淡淡的海洋气息。

黑塔闭上眼睛,立时感觉自己置身于大海的怀抱之中,体验着海风的轻拂和海浪的拍打。

许久,才缓缓睁开眼睛。

陆风看到,黑塔的眼角似乎有些湿润。

连忙递上一张纸巾。

黑塔下意识地接过纸巾擦了擦,旋即反应过来自己的窘态被陆风看到了。

抬起头,凶巴巴地看着他。

“陆风……”

没等黑塔继续说下去,陆风已经抢答道:“我刚才什么都没看见!”

黑塔满意地点点头。

指向桌上的海肠捞饭。

“陆风,你再说说这个海肠捞饭,吃起来有什么讲究。”

陆风摇摇头:“这个捞饭没什么讲究,直接食用即可。”

“如果你口味比较重,也可以适量添加调料如酱油、辣椒酱等,以增添它的风味。”

“不过需要注意的是,调味料不要放太多。”

“这道捞饭在制作过程中已经加入了不少调味料,姜,蒜,米酒,所以本身的滋味就很足。”

不过陆风说的后面这些话,黑塔根本就没听见。

在听到这捞饭可以“直接食用”时,黑塔便直接动手了。

端起盛着海肠捞饭的瓷碗,捞饭诱人的香气立即飘散开来。

光是闻着就让人的嘴里不停地分泌唾液。

这碗饭色泽诱人,米饭粒粒分明,金黄的海肠段与翠绿的韭菜末交织其中,看着就给人一种赏心悦目的感觉。

接着,黑塔用勺子轻轻舀起一勺海肠捞饭,放入口中。

嘴巴首先接触到的,是米饭的柔软与香甜。

紧接着,则是海肠的滑嫩与鲜美。