42.第四十二章 香菇焖鸡。(2 / 3)

目前为止从未让简家人挑出错处过。

“阿婆错怪我了。”

“这不明日起要开始做午食,我心里也有点忐忑,因此忍不住想来瞧瞧。”

“你们要做午食了?”

这番话让卢婆子又惊又喜,连连恭喜几句。

在村里人的眼里,早食摊子和铺子都是小小的一间,而那做午食乃至晚食得铺子就不一样了。

做早食得话,往后开了铺子叫简家早食铺又或是简家饼铺,而要是做午食晚食的话那就叫简家食肆,又或是简家酒楼。

听上去,都要气派好多!

最重要的是简家做午食晚食的话,那蔬菜瓜果乃至鸡蛋肉类的用量定然会比现在还要多。

自己定要霸住这管事的工作。

卢婆子心里欢喜,面色说不出的红润,拉着简娘子先夸晴姐儿,再夸云哥儿,然后是岚姐儿,当然生下三个好孩子的简娘子也被夸了一遍又一遍。

简娘子听着,也是冒出一身鸡皮疙瘩。与此同时她看着热情满满的卢婆子,内心的担忧也渐渐消散。

愁什么?自己的生意如此好!

这不止是自己惠利,还是全村人惠利的事。

简娘子鼓起勇气,打断卢婆子的话。她一手拉着黄娘子,一手拉着卢婆子:“其实,我来村里是有件事要公布。”

……

眼看夜幕降临,简娘子也没有回到家里,简雨晴觉得简娘子大约会住在河头村。

正当她准备去锁门的时候,门外响起一阵急促的马蹄和车轮声。

“成了,成了!”

伴随着欢喜的呼喊声,简娘子推门而入。她眉梢眼间都带着欢喜,伸手便把简雨晴拥入怀中:“我的儿!成了,成了!”

还在屋里的简云起也探出身来,说道:“阿娘,这么快……就成了?”

这也太快了吧?

前前后后也就半个下午的事。

简娘子重重点头:“成了!”

趁着阿兄阿姐注意力不在她身上,简岚立马把书籍功课丢到一边,还拿了块巾子盖在上头,企图以此瞒天过海。

准备就绪,她才站起身来。

简岚跟在简云起身后,好奇地看着三人。

成了?什么成了?

阿娘为何下午回村里去?

小小的简岚,大大的疑惑。

简雨晴拉着明显兴奋过度的阿娘,哄着她进了正屋以后又吩咐简岚去把糕点盛出来。

不多时,简岚便端着糕点来了。

摆在中间的是她下午买回来的胡麻糕——细腻的米粉和胡麻粉做出来的双色点心,口感蓬松又柔软。

另外还摆着糯米枣糕和菉豆糕。

简雨晴递给简娘子一盏水:“阿娘,您垫垫肚子再慢慢说。”

简娘子眉开眼笑:“光是今日报名的便有四五十号人,都是想学做饼子生意的。”

“这还是咱们村里的。”

“我想着先顾着村里人,压根没让人往外传!”

四五十人!?

简云起倒吸了口凉气,惊了一跳。

简岚则震惊的是另一件事:“阿姐,咱们不做早食生意了吗?”

“现在还做着,后头才不做。”

“还有,阿娘。”简雨晴摆了摆手,“四五十人不行,第一批最多十人。”

“啊……”简娘子的笑容瞬间凝固,“十个?那怎么够?”

“扬州城虽然大,但也容不下这么多。直接放进去四五十个做饼子的铺子?只怕大家都要选好位置,到时候反倒把生意拉垮了,还要反过来埋怨咱们。”

“怎么会……那我都应着了。”

简娘子烧得火热的心蹭地凉了,面上也露出点惊慌来。

简雨晴笑道:“阿娘不用担心。”

没等简娘子说话,她便说出自己的打算:“他们还要来学饼子技术的,你回头就说得培训通过才成。”

“咱们就选技术和态度最好的。”

“这是头一批人,咱们都得选最好的,不能掉了自家的招牌!”

简家食摊目前已是扬州城有名的摊子,这些铺子也不能掉了自家的脸面才是。

毕竟这些摊子是从自家学的手艺,要是没处理好指不定也会闹到自家头上。

简雨晴这么一说,简娘子也觉得有道理。她拍了下自己的脑门,有些懊恼:“说的是,说的是,都是我没想清楚,要是仔细点就不会有这些麻烦了……”

“阿娘也是头回,疏忽是正常的。”简雨晴打断简娘子的话,笑着安慰道。

简娘子这才松了口气。

她拍了拍脸颊,忙催促着儿女们洗漱睡觉:“明日咱们都得早起呢。”

天还黑漆漆的,简家人便起了身。

不多时厨房里亮起了火烛,简家三人都挤在案板前。

咣咣的切菜声很快奏响。

简云起的刀工日渐熟练,麻利地按着简雨晴的吩咐把鸡肉切成大小均匀的肉块,另外又准备了香菇与葱姜蒜等基础调料。

与此同时,简雨晴配好了腌料。

她把鸡肉倒入备好的腌料中,用双手细细翻拌,尽量让每一块鸡肉都与腌料充分融合