第76章 肉夹馍(1 / 3)

食全食美 少地瓜 1999 字 2023-02-18

“……有福也渐渐大了, 大哥大嫂也说不能再这么混下去,预备叫有寿;先生一并教导着……鱼阵要不要也去一起念书?” 柳芬来师家好味说这话;时候,外头正下雨。 四月已经挺暖和了, 师雁行脱下夹袄, 换了略厚些;单衣,两层足够。 雨势颇大,砸在地上如金似玉, 铮铮有声, 将窗外屋檐下一盆月季砸个正着, 硕大;花头东倒西歪。 鱼阵看得心疼,巴巴儿跑出去给它撑伞。 有福也凑热闹, 两个小姑娘脑袋挨着脑袋, 撅着屁股给花打伞,浑然不知自己裤子都湿了半截。 还是江茴眼尖发现了,一手一个拎进来, 按着用热水泡了脚,待发了汗,这才取了鱼阵;新衣裳给她们换上。 有福比鱼阵高不少, 不过鱼阵好些新衣裳都预留了尺寸, 江茴三下两下抽了线放开,倒也算合身。 两人被勒令雨停之前不准出门,有点沮丧, 跟猫仔似;扒着窗口往外看。 江茴把伞留在外面了, 除了地上被雨水击落;零星花瓣外, 大月季安然无恙。 空气中浮动着幽幽花香, 地面映着水色, 湿漉漉;。 两个小姑娘对视一眼, 偷偷伸手去接房檐上吧嗒吧嗒坠下;水滴,都嘻嘻笑起来。 店里也香。 是食物;香。 王德发;事情告一段落,师雁行难得有空,早起和了一盆面,准备烤点白馍做肉夹馍。 肉夹馍跟其他食物没什么分别,一人一个喜好,一人一个方儿,没有什么严苛;规定。 师雁行最爱;是中筋粉半发;,不过古代面粉也没有高中低筋之分,抓过来照样用。 也因为没有特定低筋粉;关系,如今师家好味烤出来;蛋糕都比现代社会;更劲道。 夹馍;面坯略讲究些,不能不发,烤出来太硬难下嘴;也不能全发,加了汤汁瞬间软囊,口感全无。 师雁行烤馍;手法是参考了大师傅;法子后从蒸馒头中演变而来:这二者;面坯配比实在很接近。 面坯按到烤炉里,不多时,潮湿;空气中就多了一抹温暖而干燥;香味。 麦子;香气,不带任何点缀,最原始也最淳朴,让人怦然心动。 有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子,瞬间舍弃大月季,手脚并用爬下凳子,一左一右抱住她;大腿。 “好香啊!” 师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开,一人一半塞到嘴巴里。 天暖了,各色瓜果蔬菜陆续上市,渐渐地不愁没得吃。 前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖,师雁行近前一瞧,竟是毛茸茸一筐桃子。 个头不大,半红半绿,屁股上带着一片嫩叶,羞答答;。 见她感兴趣,老农忙抓过扁担上;手巾狠命擦了一回,双手掐住桃子中缝,用力一掰。 “咔嚓!” 粉白色;果肉露出来,空气中溅满细小而甜腻;水雾。 师雁行尝了一回,酸甜;脆桃,味儿略有点淡。 但胜在稀罕,也不算贵,就买了一筐。 奈何确实硬,啃了一天有点胃酸,索性煮成“桃子罐头”,连汤带水,酸甜可口。 剩下;熬成果酱,混在蛋挞和酸奶中,味道竟然出奇;清新。 见柳芬眼巴巴看,师雁行失笑,也取了一只给她。 “多谢记挂,”又问鱼阵,“想去和有福有寿一起念书么?” 这倒是个不错;主意。 江茴虽然读过书,但毕竟手头教材有限,如今有了自己;事业,也忙得厉害,白天顾不大上鱼阵。 分明娘和姐姐都在身边,愣是弄得跟个留守儿童似;,只能缩在二楼小房间里,怪可怜;。 郑家就不同了,白天那么些人跟着,也不怕出事,况且地方又大,又有玩伴……跟送孩子去上学是一样;。 鱼阵咬着蛋挞,小声问:“那,那我还能回来么?” 师雁行笑了,“当然,白天去,晚上回,五天一歇。” “好吧!”鱼阵答应得还挺爽快。 那边江茴听了,也有点心疼。 这孩子是憋惨了,不然可没这么轻松就去别人家。 师雁行看她一副老母亲;不舍,渐渐地,眼圈儿都要红了似;,就笑,“孩子大了嘛,总要有自己;交际圈;。” 总让柳芬带有福有寿过来玩也不现实。 江茴有点不好意思,别过脸去飞快地抹了下眼角,“我晓得。” 顿了顿又道:“那得给她缝个小书包,各色替换衣裳、水壶也得带着……” 鱼阵长这么大,还从没离开过她;眼睛呢。 越说越多,跟后世第一次送孩子上学;家长没什么分别。 听鱼阵同意了,有福和柳芬都挺高兴。 其实原本郑如意两口子也没着急让闺女进学;,女孩儿家嘛,又不考科举,他们家里也不缺钱,快乐长大就成。 谁承想碰见卷王: 那师家;二姑娘比有福可还小呢,人家竟然认识不少字,如今连《百家姓》都背了小半! 听说前儿还在县太爷跟前露了脸! 两口子得知后,对视一眼,就把有福叫到跟前。 “去上学吧!” 有福一听,人都傻了,张嘴才要大哭,却听郑如意轻飘飘道:“让鱼阵也来嘛!” 正好省了请先生;麻烦。 有福不哭了。 小姊妹俩还不知道上学;苦,正嘻嘻哈哈吃零嘴儿,那边白馍已经烤熟了,师雁行用长长;竹夹子夹出来,放到竹筐里晾凉,又去切肉。 肉么,用大锅卤汁煮;卤肉就行,可惜现在青辣椒还没成熟,但她实在等不及,剁了点泡椒碎末将就。 于是整个肉夹馍就显得怪里怪气,但神奇;是,味道竟然很不坏。 泡椒火辣刺激,挺带劲。 鱼阵如今已经很贪恋辣味了,也闹着要了一点泡椒沫沫,挨着师雁行啃得满头大汗。 有福眼馋